Питання до тесту:

Біологічна цінність жиру тим вища, чим більше в ньому поліненасичених жирних кислот. Назвіть їх:

Варіанти відповідей на тест:

  • стеаринова, олеїнова

  • ліноленова, арахідонова

  • пальмітинова, ліноленова

  • арахідонова, стеаринова

  • пальмітинова, арахідонова.





Інші тести по цій темі:



Утилізація жирних кислот у печінці відбувається двома шляхами: естерифікацією або бета-окисленням. Вкажіть дві вірні відповіді відносно цього:Як вміст водяної пари в повітрі залежить від його температури?Виберіть з наведених тверджень те, яке є некоректним (неправильним): Яке з тверджень є неправильним по відношенню до еластичності попиту за ціною?:Енергетична цінність харчових продуктів визначається вмістом у них: