Питання до тесту:

Які процеси можуть проводити при тепловій обробці молока?

Варіанти відповідей на тест:
  • пастеризацію, стерилізацію, конденсацію

  • пастеризацію, стерилізацію, охолодження, заморожування

  • пастеризацію, підігрівання, охолодження

  • жодне із перерахованих