Оберіть правильні твердження щодо жирів:

жири -цінне джерело енергії та вищих карбонових кислот для організму людини;

всі жири не розчиняються у воді та легші за неї;

всі тверді жири мають тваринне походження;

штучні жири безпечні для людини;