Питання до тесту:

Ксантопротеїнова реакція — це взаємодія білка з:

Варіанти відповідей на тест:
  • зі спиртовим розчином йоду;

  • з купрум (ІІ) гідроксидом;

  • нітратною кислотою;

  • з розчином калій перманганату.