Питання до тесту:

Відомо, що ферменти, які розщеплюють вітаміни, малоактивні за низьких температур. Укажіть умову зберігання або обробки овочів та фруктів, пов'язану з описаною властивістю.

Варіанти відповідей на тест:

  • мити до нарізання

  • зберігати охолодженими

  • варити в окропі

  • зберігати в закритих контейнерах за кімнатної температури





Інші тести по цій темі:



Відомо, що ферменти, які розщеплюють вітаміни, малоактивні за низьких температур. Укажіть умову зберігання або обробки овочів та фруктів, пов'язану з описаною властивістю.       Якій вимозі має відповідати робоче місце (контора) приватного нотаріуса щодо зберігання печаток, штампів, бланків нотаріальних документів та архіву нотаріуса?       Якій вимозі має відповідати робоче місце (контора) приватного нотаріуса щодо забезпечення нотаріальної таємниці?       Повернення документів, прийнятих на зберігання нотаріусом здійснюється на вимогу:       Який документ є підставою для накладення нотаріусом заборони на відчуження грошових сум, які будуть зараховані заявником вимоги на рахунок умовного зберігання (ескроу) в...