Питання до тесту:

Назвіть основні заходи профілактики харчових токсикоінфекцій:

Варіанти відповідей на тест:
  • знищення мух

  • виявлення осіб, які страждають на гнійничкові захворювання та захворювання зубів і носоглотки серед персоналу харч.об‘єктів

  • боротьба з гризунами

  • виявлення носіїв умовно-патогенної кишкової флори серед працюючих з харчовими продуктами

  • своєчасне лікування колі бактеріальних холециститів і пієлітів у працівників харчових об‘єктів