Питання до тесту:

Поліненасичені жирні кислоти окиснюються в організмі за вільнорадикальним перекисним механізмом. Які фактори є ініціаторами ПОЛ?

Варіанти відповідей на тест:
  • Солі важких металів

  • Антибіотики

  • Активні форми кисню

  • Вітаміни

  • Активні форми жирних кислот