Питання до тесту:
Варіанти відповідей на тест:
НАТИСНІТЬ, ЩОБ ПОБАЧИТИ ВІДПОВІДЬ
Активність ферментів залежить від багатьох факторів. Як впливає зміна рН середовища на молекули ферменту?
-
Змінює ступінь іонізації кислотних і лужних груп, макроструктуру молекули
-
Стабілізує вторинну структуру ферменту
-
Відбувається деполяризація молекули ферменту
-
Спричиняє гідроліз ферменту
-
Поляризує молекули ферменту
НАТИСНІТЬ, ЩОБ ПОБАЧИТИ ВІДПОВІДЬ