Питання до тесту:

Обробка м'ясопродуктів просочуванням речовинами, одержуваними у вигляді диму в результаті неповного згоряння деревини називається:

Варіанти відповідей на тест:

  • випарювання

  • копчення

  • пастеризація

  • варіння





Інші тести по цій темі:



Обробка м'ясопродуктів просочуванням речовинами, одержуваними у вигляді диму в результаті неповного згоряння деревини називається:Поранений 17-ти років доставлений машиною швидкої допомоги в щелепно- лицеве відділення з вогнепальним пораненням нижньої губи. При огляді: рана зяє, кровотеча, з рота витікає слина. Яка невідкладна...За рахунок чого працює двигун внутрішнього згоряння?Дитина 4-х років перекинула чашку з окропом на обличчя. Батьки дитини звернулися до стоматолога через годину. Під час огляду в ділянці правої щоки визначається гіперемія шкіри. Встановлено діагноз:...З дитиною 7-ми років звернулася мати зі скаргами на наявність у дитини рани на верхній гу6і та кровотечу. Після падіння з гойдалки дитина свідомості не втрачала. Під час огляду визначається наскрізна...