Питання до тесту:

Який посуд застосовують для подавання борошняних кондитерських виробів і фруктів на бенкетах?

Варіанти відповідей на тест:

  • Вази на ніжках. 

  • Вази фігурні на високих ніжках.  

  • Вази триярусні. 

  • Вази без ніжок.  





Інші тести по цій темі:



Який посуд застосовують для подавання борошняних кондитерських виробів і фруктів на бенкетах?Яке призначення мають скляні вироби у закладах ресторанного господарства? До скляних побутових товарів належать:  Марки акцизного податку для вироблених в Україні тютюнових виробів:Для подавання на бенкетах натуральних смажених страв з м’яса, птиці, овочів використовують ... .