Питання до тесту:

Споживні властивості круп залежать від … . 

Варіанти відповідей на тест:
  •  хімічного складу та засвоюваності окремих речовин, умов вирощування;

  • хімічного складу, енергетичної цінності, органолептичних показників, широти використання, засвоюваності окремих речовин; 

  • способу виготовлення, сорту і виду зерна; 

  • умов вирощування зерна, виду зернової культури та її ботанічного сорту.