Питання до тесту:
Варіанти відповідей на тест:
НАТИСНІТЬ, ЩОБ ПОБАЧИТИ ВІДПОВІДЬ
Денатурація - це
-
процес порушення природної структури білка, супроводжується руйнуванням пептидних зв'язків
-
вибіркове поглинання речовини з газового чи рідкого середовища усім об'ємом твердого тіла чи рідини
-
процес порушення природної структури білка без руйнування пептидних зв'язків
-
відновлення структури білка на початковій стадії руйнування
НАТИСНІТЬ, ЩОБ ПОБАЧИТИ ВІДПОВІДЬ
Інші тести по цій темі: