Питання до тесту:

Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції:

Варіанти відповідей на тест:

  • гідролізу

  • омилення

  • гідрування

  • дегідратації





Інші тести по цій темі:



Діагностичне значення імунологічних тестів при атопічному дерматиті:Специфічна алергологічна діагностика складається з:На які групи поділяються вапнякові добрива?Чому уряд Російської імперії не запровадив земську реформу 1864 р. в губерніях Правобережної України?Сучасний підхід до формування раціону збалансованого харчування людини передбачає наявність у ньому: 1) овочів і фруктів; 2) продуктів із високим умістом цукру й жирів (цукор, олія); 3) білкових...