Питання до тесту:

Виберіть правильні твердження:

Варіанти відповідей на тест:
  • жири не розчиняються у полярних розчинниках, але добре розчиняються у неполярних

  • ненасичені жири вступають в реакцію гідрування

  • жири розчиняються у полярних розчинниках, але не розчиняються у неполярних

  • до складу твердого мила входить натрій стеарат

  • до складу твердого мила входить калій стеарат

  • тристеарин не вступає в реакцію гідрування