Питання до тесту:

Жири - це:

Варіанти відповідей на тест:
  • природні полімери, які складаються із залишків глюкози

  • естери вищих карбонових кислот та гліцеролу

  • оксигеновмісні органічні речовини, до складу яких входять одна або декілька гідроксильних груп

  • похідні вуглеводнів, у молекулах яких містяться карбоксильні групи