Питання до тесту:

Доповніть речення.

Ксантопротеїнова реакція характерна для ...?

Ознака даної реакції -...?

Варіанти відповідей на тест:
  • спиртів, синій колір

  • карбонових кислот, розчинення осаду

  • білків, жовтий колір

  • вуглеводів, білий осад