Питання до тесту:

Вкажіть фізичні властивості жирів:

Варіанти відповідей на тест:
  • розчинні у воді, непрозорі, солодкі на смак

  • гіркі, в"язкі, легші за воду

  • нерозчинні у воді, мають високу теплопровідність

  • легші за воду, у воді не розчиняються, зате розчиняються в органічних розчинниках