Питання до тесту:

Оберіть фізичні властивості крохмалю:

Варіанти відповідей на тест:
  • сірий, аморфний порошок, не розчиняється у холодній воді

  • білий, аморфний порошок, не розчиняється у холодній воді

  • білий, кристалічний, добре розчиняється у холодній воді

  • білий порошок, розчиняється у холодній воді, утворює клейстер