Сукупність характеристик продукції, які стосуються її здатності задовольнити установлені і передбачені потреби – це:
Краще зберігаються такі крупи:
Зі зниженням сорту борошна його зольність:
З фізико-хімічних показників у крупах визначають:
На формування асортименту борошна впливають такі чинники:
Крупа проділ належить до:
Перлові крупи виготовляють із зерна:
Крупи, що виробляються в Україні, поділяють на такі види:
Зерно хлібних злаків багате на :
Найбільші виробники зерна ц світі:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10